Для почек и желудка

Многим известно, что топинамбур полезен для диабетиков. Но есть у земляной груши и другие полезные свойства.

Bee клубнях много витаминов - А, С, группы В, а также цинка, кремния, органических кислот и пектинов. Благодаря своему составу топинамбур используется для лечения многих недугов, в том числе гастрита, язвы желудка и воспалительных заболеваний почек и мочевого пузыря.

•    При воспалении желудка и язве нужно принимать по 1/3 стакана свежего сока топинамбура 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Курс лечения - 30 дней. Если гастрит хронический, то после 10-дневного перерыва можно повторить курс.

•    При лечении цистита и почечных заболеваний сок топинамбура принимают следующим образом: по 50 мл 2 раза в день за 10-15 минут до еды. Курс лечения-20 дней.

Для максимального лечебного эффекта клубни, перед тем как отжать сок, не чистить, просто тщательно вымыть. Именно в кожице содержится большая часть полезных веществ.