Щавель кислый

Родовое латинское название происходит от слова «румекс», что означает «копье». И оно дано растению из-за того, что его листья имеют удлиненную форму.

Где растет

Щавель распространен во многих частях света - его можно встретить в Европе, Азии, Западной Австралии и даже Северной Африке.

Чем полезен

Издавна известны человеку лекарственные свойства щавеля. Его использовали для улучшения пищеварения и уменьшения гнилостного брожения в кишечнике, для стимуляции деятельности печени и желчного пузыря.

А недавно ученые установили, что в щавеле содержится много фтора, железа и витаминов С, К и группы В, что положительно влияет на деятельность нервной системы и помогает в борьбе со стрессом. Есть в щавеле дубильные вещества, а также щавелевая, пирогалловая и другие органические кислоты. И это позволяет растению оказывать сильное противовоспалительное и антисептическое действия.

Как лечиться

При хроническом тонзиллите и ангине полезно делать полоскания горла отваром щавеля. Для его приготовления надо 2 ст. л. измельченных сухих листьев щавеля залить 400 мл кипятка, выдержать на малом огне 5 минут, остудить и использовать для полоскания 4-6 раз в день.