U - желудочный витамин
- Народная медицина
- Народные способы лечения желудка
- Болезни органов пищеварения
-
Os– метилметионине, или витамине U, слышали немногие. Между тем, это одно из самых важных веществ для здоровья желудка. Не зря его еще называют противоязвенным фактором.
Витамин U, представляющий собой аминокислоту, обладает способностью заживлять повреждения слизистой оболочки желудка и 12-перстной кишки, поддерживать нормальную выработку соляной кислоты. Кроме того, он обезвреживает некоторые токсичные вещества и снижает последствия стрессов.
Из-за неправильного питания у многих людей образуется его дефицит. Ведь наш организм не способен синтезировать это соединение. Недостаток S-метилметионина приводит к развитию хронического гастрита и возникновению язвы.
Лучший источник витамина U - белокочанная капуста. При нагревании большая часть витамина разрушается, поэтому в капустном супе или тушеной капусте его практически нет. Но зато он отлично сохраняется в квашеной капусте. Ее рассол - тоже хорошее средство лечения гастрита и язвы.
Другие продукты, богатые витамином U - листовой салат, шпинат, петрушка, спаржа, репа, морковь, сырой картофель.
В животных продуктах - яйцах и молоке - его очень мало. Поэтому в период осенних обострений ежедневно добавляйте в свой рацион свежие овощи.